Οι 6 κορυφαίες τροφές πλούσιες σε σίδηρο
Σπανάκι. Αν χρειάζεται να αυξήσετε τα επίπεδα σιδήρου σας, τότε το σπανάκι είναι αυτό που χρειάζεστε. Το σπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σούπες λαχανικών, ακόμη και σε smoothies.
Τόνος. Μία από τις καλύτερες επιλογές για ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό είναι ο τόνος. Μπορεί να καταναλωθεί ως σάντουιτς με μαύρο ψωμί ή σαλάτα, με ζυμαρικά ή λαχανικά.
Μοσχάρι. Το μοσχάρι περιέχει σίδηρο. Επιλέξτε ένα κομμάτι άπαχης μπριζόλας χωρίς λίπος, το οποίο μπορείτε να φάτε σε μορφή burrito, καθώς και με σαλάτα.
Καβούρι και στρείδια. Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, τότε να ξέρετε ότι μια μερίδα καβουριού ή στρειδιών είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου.
Κοτόπουλο. Αν δεν σας αρέσει το μοσχάρι, το κοτόπουλο μπορεί να είναι η επιλογή σας. Αν και δεν είναι τόσο πλούσιο σε σίδηρο όσο το μοσχάρι, το κοτόπουλο έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Μπορείτε να ετοιμάσετε κοτόσουπες, σαλάτες, τάκος, burritos ή ψητό κοτόπουλο.
Ξηροί καρποί και σπόροι. Αν είστε χορτοφάγοι, μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα σιδήρου σας καταναλώνοντας ξηρούς καρπούς και σπόρους. Τα κουκουνάρια και το σουσάμι είναι πλούσια σε σίδηρο.